Chef de cuisine H/F

La Cabane du Penon, paillote située sur les belles plages de Seignosse recrute son futur chef de cuisine pour une prise de poste avant le 15 mai. Cuisine de bord de mer, estivale et conviviale. La carte se compose de quelques tapas et quelques plats qui évoquent fraicheur et simplicité. Possibilité de logement sur la commune. 3000€ net/mois. Missions du poste : -Suggestion pour l'évolution de la carte (cuisine simple, généreuse) -Supervision de l'équipe cuisine (2 à 3 personnes) -Gestion des commandes et des stocks -Respect des normes d'hygiène (HACCP) -Capacité à travailler dans un rythme soutenu en saison estivale Profil recherché : -Expérience confirmée en tant que chef(fe) ou second(e) -Autonomie et rigueur -Esprit d'équipe et sens de l'organisation