Chef de cuisine H/F, Chef de rang H/F

Recrutement - La Crèmerie du Moulin Lieu : Chamonix-Mont-Blanc Postes logés possibles 1. Chefs de rang (x2) – CDI ou CDD long – 35h/semaine – 1800 € net/mois Démarrage : 1er septembre Nous recherchons deux chefs de rang expérimentés et autonomes pour renforcer notre équipe du soir en septembre, puis intégrer l'équipe du matin à partir d'octobre. Planning équipe du soir (septembre) : Lundi, mardi, vendredi : 16h – fermeture Samedi, dimanche : 9h30 – fermeture Repos : mercredi et jeudi Planning équipe du matin (à partir d'octobre) : Lundi, mardi, vendredi : 9h30 – 16h Mercredi, jeudi : 9h30 – fermeture Repos : samedi et dimanche CDI ou CDD long 35h/semaine 1800 € net Logement possible Expérience en salle exigée 2. Chef de cuisine – CDI – 42h/semaine – À partir du 1er octobre Nous recrutons un chef de cuisine du midi pour remplacer notre chef actuel. Horaires : Lundi, mardi, mercredi : 8h30 – 15h Jeudi, vendredi : 8h30 – fermeture Repos : samedi et dimanche Vos missions : Élaborer un plat + un dessert chaque jour (menu ouvrier à 18 €) Gérer une production moyenne de 100 couverts/service Manager une équipe de 3 personnes : 2 chefs de partie + 1 plongeur Gérer les commandes, les coûts, et faire respecter les normes HACCP CDI 42h/semaine Logement possible Très bonne expérience en cuisine exigée Pour postuler : Envoyez votre CV + numéro de téléphone à : Un entretien téléphonique sera proposé si votre profil correspond. Merci et à bientôt dans notre équipe ! La Crèmerie du Moulin – Chamonix