Chef de cuisine / Cuisinier autonome – L’Embuscade (Matran, Fribourg, Suisse) Le restaurant L’Embuscade, bistrot moderne situé à Matran (Fribourg), recherche une personne pour prendre en main sa cuisine. Une cuisine de saison, de goût, pensée pour faire plaisir. Une petite structure indépendante, où l’on travaille des produits et où l’on cherche simplement à bien faire. L’établissement propose : Quatre menus de la semaine à midi : 2 viandes, 1 poisson, 1 végétarien une carte courte et évolutive des petites assiettes à partager le soir une cuisine maison, de saison et de produits Le poste : gestion autonome de la cuisine organisation de la mise en place et des services participation active à l’évolution de la carte travail en petite équipe vraie autonomie dans le respect du concept du restaurant Profil recherché : chef de cuisine à l’aise en petite structure second de cuisine expérimenté, capable de travailler de manière autonome, souhaitant évoluer vers un poste de chef chef de partie solide avec une réelle envie de progression également bienvenu expérience en brasserie, bistrot ou cuisine de produit sens de l’organisation, fiabilité et bon état d’esprit Ce poste peut convenir à un profil recherchant davantage d’autonomie, de proximité et un vrai esprit de projet. Une solution transitoire peut également être envisagée selon profil et disponibilité. ?? Matran (Fribourg, Suisse) ?? Entrée en fonction : mai 2026, à convenir selon disponibilité ?? Salaire selon expérience