Plongeur - Aide cuisinier H/F

Missions principales?: Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des?sauces.?? Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …)??? Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et la gestion du tri en sortie de cuisine??? Connaitre et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité???? Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place??? Approvisionner en produits lessiviels??? Trier la vaisselle avant et après lavage et utiliser de la sécheuse??? Faire preuve d’exemplarité dans l’attitude avec l’ensemble de ses interlocuteurs (clients, prestataires, collaborateurs, collègues) et faire preuve d’une attitude professionnelle selon les standards?kwerk?(en aucun cas familière)??? S’approprier les codes du luxe et les intégrer dans sa posture : discours, éléments de langage, présentation, attitude.???