Chef de rang H/F, Serveur H/F

Le Christine est un restaurant gastronomique français porté par le chef Rodolphe Despagne et son directeur Thibaut Anger. Notre maison accueille à la fois une clientèle parisienne fidèle et une clientèle internationale, dans un cadre élégant, vivant et sincère. Vous pouvez consulter notre univers ainsi que notre carte sur notre site : https://lechristine.becsparisiens.fr Nous recherchons aujourd’hui un(e) Chef de Rang confirmé(e) afin de compléter et renforcer notre équipe de salle. Le poste s’adresse à une personne solide, impliquée, autonome, dotée d’un vrai sens du détail. Dans cette quête d’excellence et avec l’ambition d’obtenir une reconnaissance Michelin, Le Christine place la précision du service, la qualité de l’accueil et la justesse du rythme au cœur de son identité. Conditions du poste : * Contrat de 42 heures par semaine * Rémunération à partir de 2400 € Brut * Deux jours et demi de repos consécutifs, à définir en semaine * Une enveloppe de pourboires (env- 400- 500€) * 3 services en continu avec fermeture à 23h45-00h00 * 2 services en coupure selon les besoins * Une préférence sera accordée aux profils résidant à Paris ou en proche banlieue. * Profil féminin apprécié. Compétences recherchées : * Maîtrise de l’anglais indispensable, notre clientèle étant majoritairement internationale * Expérience confirmée en restauration gastronomique vivement souhaitée * Tenue d’un rang et bonne maîtrise du déroulement d’un service * Capacité à assurer le suivi du service avec fluidité, précision et régularité * Aisance dans la présentation des plats * Maîtrise des encaissements * Sens de l’initiative et esprit d’équipe * Attention réelle portée à la satisfaction et au confort du client * Bonne capacité à développer les ventes additionnelles : eaux, cafés, vins, digestifs * Participation active à la bonne tenue du restaurant, à la mise en place et au respect de la marche en avant * Un intérêt sincère pour le vin et la sommellerie serait un vrai plus. Notre maison dispose d’une carte des vins riche de près de 500 références, offrant un environnement de travail stimulant pour des profils curieux, sensibles au produit et désireux d’affiner leur culture du service et du vin. Avantages : * Réductions tarifaires dans les autres restaurants du groupe Les Becs Parisiens * Participation à une dégustation de vins hebdomadaire avec notre chef sommelier et possible visite domaine * Déjeuners d’équipe dans des restaurants gastronomiques plusieurs fois par an, organisés par la société * Achat de vins et de produits alimentaires à tarifs préférentiels pour le personnel. * Vélo électrique DANCE mis à disposition gratuitement par la société * Mutuelle Alan * Participation au titre de transport 50% Dans l’attente de vous rencontrer,