Directeur d'hôtel H/F

Le Château de Fère est à la recherche d'un/une Directeur/ Directrice: Définitions et principales responsabilités du poste de Directeur Placé sous l'autorité des propriétaires et dans le cadre de la délégation de pouvoirs qui lui est donné, le/la Directeur/Directrice aura l'entière responsabilité de l'établissement. Le/la directeur/directrice dirigera d'une main de maître le Château de Fère (5 étoiles). Grâce à son expertise dans les rouages de l'hôtellerie - minimum 5 ans d'expérience -, il/elle travaillera avec une équipe pour l'aider à maintenir puis à augmenter le chiffre d'affaires ainsi que la notoriété du Château. Il/elle cherchera à attirer une clientèle toujours plus qualitative et exigeante : au quotidien, il/elle veillera à la satisfaction des clients du Château en apportant de hautes prestations de confort, d'accueil et de qualité des services pour les fidéliser. Le/la directeur/directrice doit être polyvalent : sur le terrain il/elle élaborera le budget de l'établissement et fixera les objectifs financiers à atteindre. Une présentation annuelle de budget prévisionnel du CA et de dépenses sera requise. Le/La directrice s'assurera mensuellement de la mise en œuvre de ce plan et sera en mesure de soutenir/justifier les évolutions positives et négatives. Il/elle devra mettre en place une politique commerciale en adéquation avec les valeurs du Château en élaborant une stratégie de recrutement de nouveaux clients, développements et de fidélisation. Le/la directrice optimisera le taux de remplissage grâce à une parfaite maitrise du Yield management. Sachant s'entourer des personnels qualifiés et très compétents (allant du personnel du restaurant gastronomique, au Spa, au personnel des étages et de l'entretien et de la réception-accueil), le/la Directeur (trice) organisera le travail des différents services de l'établissement étoilé et se chargera de la gestion des ressources humaines. Il/elle sera le premier ambassadeur du Château et pour cela s'impliquera personnellement à améliorer l'image rayonnante des étoiles du Château. Vos Qualités: > Excellent sens du contact; le client est au centre de vos préoccupations. > D'un leadership naturel, vous êtes reconnu (e) pour vos résultats et apprécié (e) pour votre esprit d'équipe. > Organisé, rigoureux, autonome et réactif: vous avez un bon esprit d'analyse et le sens de l'anticipation. > Polyglotte - Maitrise de l'Anglais obligatoire et autres langues est un vrai plus. > Beau parcours jalonné de challenges faisant de votre expertise une référence en matière de polyvalence et d'expériences réussies dans des établissements hôteliers de luxe. > Excellente capacité à prioriser, grande résistance au stress. > Esthète, sensible aux belles choses et à la décoration. > Convivial, souriant, créatif, force de propositions Plus sur le Château de Fère : Au cœur d'une majestueuse forêt, dans un cadre unique, face à un lieu chargé d'histoire datant du 13ème siècle ; le Château de Fère 5* & Spa cultive l'art du bien recevoir et de la grande cuisine. Opération hôtelière avec 35 chambres et suites, Spa Cinq Mondes, salle de conférence, restaurant gastronomique, bar, espace évènementiel. Notre vocation première est de prodiguer un service mémorable à notre clientèle. Type de Contrat: > CDI avec une période d'essai de 4 mois éventuellement renouvelable > Poste est à pourvoir immédiatement. > Logement sur place est mis a disposition. Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées. Merci de nous faire parvenir un CV, une lettre de motivation, une photo et des références par e-mail: