Chef de rang H/F, Serveur H/F, Directeur de restaurant H/F, Adjoint de direction de restaurant H/F, Directeur - Responsable de la communication H/F

NOURA, référence de la Gastronomie Libanaise RECRUTE ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons des potentiels pour grandir à nos côtés et adhérer à nos nombreux futurs projets. **** DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F **** Vous gérez de manière autonome votre établissement, afin d’en assurer le fonctionnement optimum dans tous les domaines. Vous contrôlez efficacement l’ensemble des paramètres de gestion et vous veillez attentivement au respect des normes d’hygiène et de sécurité en collaboration avec notre Directrice Hygiène et Qualité. **** MANAGER ADJOINT H/F **** L’accueil du client est au cœur de vos préoccupations, ainsi que votre présence terrain avec les équipes. Vous participez activement au développement de l’activité du restaurant dans le respect de la stratégie du groupe. Vous êtes le relais du directeur et/ou son adjoint, vous l’assistez dans la gestion opérationnelle, administrative afin d’assurer le fonctionnement optimum de l’établissement dans tous les domaines. Vous formez, vous encadrez et animez votre équipe (20 à 40 personnes). **** CHEF DE RANG H/F **** Vous maîtrisez l’art et les techniques du service et vous veillez à offrir à nos clients la meilleure qualité de prestation Vous êtes responsable de l’accueil, de la mise en place de la salle et de la tenue de votre rang tout au long du service. Grâce à votre maîtrise de la carte, vous savez conseiller les clients et leur faire des suggestions pertinentes dans le choix des entrées, des plats, des accompagnements, des desserts et des boissons. Votre sens commercial vous permet d’être force de proposition lors de la prise de commande. **** SERVEURS H/F **** Relais entre la cuisine et la salle, vous êtes en charge de faciliter la fluidité du service, en portant les mets sur table et aidant les Chefs de rang. Vous assurez le renouvellement de la mise en place et vous veillez à la propreté de la salle. Vous gérez également les encaissements et des décaissements, prise des commandes à emporter et des clients sur place et assure l’accueil téléphonique. Vous assurez un accueil de qualité des clients, mise en place et débarrassage, suivi des factures et prise de congé des clients. **** COMMIS DE SALLE / RUNNER H/F **** Relais entre la cuisine et la salle, vous êtes en charge de faciliter la fluidité du service, en portant les mets sur table et aidant les Chefs de rang. Vous assurez le renouvellement de la mise en place et vous veillez à la propreté de la salle. Vous gérez également les encaissements et des décaissements, prise des commandes à emporter et des clients sur place et assure l’accueil téléphonique. Vous assurez un accueil de qualité des clients, mise en place et débarrassage, suivi des factures et prise de congé des clients. LES CONDITIONS DE TRAVAIL POUR L’ENSEMBLE DES POSTES Type de contrat : CDI Horaires en coupure, 2 jours de repos hebdomadaires selon organisation et mise en place du site PERSPECTIVES D’EVOLUTION RAPIDES A PREVOIR