?? Devenez Sommelier Caviste en alternance avec une cave passionnée et une école d’excellence Description de l’entreprise : La Cave de Gavroche (réseau Les Mômes - Le Bateau Ivre - La Cave de Gavroche) est une cave parisienne conviviale et dynamique, spécialisée dans les vins, spiritueux, bières artisanales et produits gastronomiques. Vous évoluerez au sein d’une équipe passionnée, dans un lieu où se mêlent tradition, modernité et authenticité, avec une vraie culture du partage et du conseil client. ?? À propos de l’école Franck Thomas Formation est une référence dans le monde du vin. Fondée par Franck Thomas, Meilleur Sommelier d’Europe et Meilleur Ouvrier de France, l’école forme depuis plus de 15 ans aux métiers du vin. Sa pédagogie unique repose sur 3 approches complémentaires : ?? Dégustation intuitive ?? Dégustation géo-sensorielle ?? Analyse sensorielle La formation Sommelier Caviste (niveau Bac – RNCP) se déroule en alternance sur 14 mois : ?? 25 % de cours / 75 % en entreprise ?? 518 heures de formation ?? Une approche immersive, inspirée des méthodes actives (type Montessori) ?? Votre mission en entreprise - Accueillir, conseiller et accompagner les clients - Mettre en valeur les produits et animer la boutique - Gérer les stocks (réception, référencement, rangement) - Participer à des dégustations professionnelles - Contribuer à l’organisation d’événements (ateliers, initiations…) - Participer à la communication (réseaux sociaux) ?? Profil recherché - Passion pour le vin, les spiritueux et la gastronomie - Sens du relationnel et goût du conseil - Dynamique, curieux(se) et organisé(e) - Débutants motivés bienvenus ?? - Éligible à un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation ?? Ce que nous vous offrons - Une formation complète et professionnalisante - Une immersion terrain dans une cave reconnue - Une équipe à taille humaine et passionnée - Des opportunités de participation à des salons et événements - Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours ?? Conditions Lieu : Rueil-Malmaison (92) – Halle Gourmande Début : 8 juin 2026 Durée : 14 mois Rémunération : 689 € à 1 603 € brut/mois selon profil Diplôme : Sommelier Caviste (RNCP reconnu par l’État) ?? Débouchés après la formation - Sommelier(ère) en restaurant ou bar à vin - Caviste / conseiller(ère) de vente - Commercial(e) en vins et spiritueux - Chargé(e) d’œnotourisme - Responsable cave ou rayon vin ? Pourquoi rejoindre cette alternance ? Parce que vous bénéficiez du meilleur des deux mondes : ?? Une entreprise terrain passionnée ?? Une école reconnue avec une pédagogie unique ?? Candidatez dès maintenant. Faites de votre passion un métier et construisez votre avenir dans l’univers du vin !