Chef de partie H/F

La Table de Gabriel à La Brède recrute un(e) Chef(fe) de Partie ! Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à l'aventure d'un établissement en pleine dynamique, axé sur le produit brut, la saisonnalité et une cuisine sincère et généreuse. Rémunération : 2400€ brut Repos fixe: Dimanche soir, Lundi journée, mardi soir et mercredi soir Vos missions : Assurer la mise en place et la gestion de votre poste (chaud, froid ou autre selon votre spécialité) Travailler des produits frais, locaux et de saison, dans une logique de respect du produit Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions en lien direct avec le chef Profil recherché : Expérience significative au poste de chef de partie Sérieux(se), dynamique, investi(e), et surtout… passionné(e) Sens de l'équipe et du service dans une ambiance professionnelle et humaine Un poste évolutif dans un cadre chaleureux, où chaque membre de l'équipe a une place essentielle dans le projet.