Responsable de salle H/F

Responsable de service – Service du midi (H/F) Paris 3ᵉ arrondissement | Lundi au vendredi | 🕛Horaires de journée À propos de nous Situé au cœur du 3ᵉ arrondissement, notre restaurant atypique mêle cuisine créative et cadre unique. Ici, on aime surprendre nos clients autant par les saveurs que par l'expérience globale. Notre équipe jeune et passionnée travaille dans une ambiance dynamique, conviviale et exigeante. Vos missions En tant que Responsable de service pour le service du midi, vous serez le garant de la qualité d'accueil, du service et de l'organisation : Encadrer et animer l'équipe en salle pendant le service Assurer la mise en place, le suivi et le bon déroulement du service Maintenir un haut niveau de qualité, de rapidité et de convivialité Gérer les réservations et optimiser le remplissage des tables Veiller à la propreté, à l'hygiène et au respect des standards Participer au développement du chiffre d'affaires (ventes additionnelles, satisfaction client) Profil recherché Expérience confirmée en management de salle ou en tant que chef de rang confirmé Sens du leadership, organisation et réactivité Excellente présentation et communication Esprit d'équipe et attitude positive Disponible du lundi au vendredi, service du midi uniquement Ce que nous offrons Horaires stables : uniquement du lundi au vendredi, journée Équipe motivée et passionnée Cadre de travail atypique et stimulant Salaire attractif selon expérience + primes de performance Possibilités d'évolution