Chef de cuisine H/F

Le Petit Kohlberg recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine ! Une maison de famille, nichée au cœur de la campagne alsacienne depuis 1972. Le Petit Kohlberg est plus qu'un hôtel-restaurant : c'est une maison chaleureuse, classée 3 étoiles, qui allie authenticité, tradition, et modernité. Avec ses 28 chambres confortables, son restaurant labellisé *Maître Restaurateur* et ses projets d'avenir ambitieux (dont l'ouverture d'un espace bien-être en 2026), nous sommes en pleine transformation. Et pour écrire ce nouveau chapitre, nous cherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), exigeant(e) et inspirant(e). Votre mission, si vous l'acceptez : Incarner la cuisine de la maison, en sublimant les produits et en y apportant votre signature. Encadrer et fédérer une équipe de 5 personnes avec bienveillance et exigence. Imaginer les cartes et menus en étroite collaboration avec la direction, en phase avec notre clientèle fidèle... et les nouveaux visiteurs à séduire. Piloter la cuisine au quotidien: gestion des stocks, organisation du travail, normes d'hygiène et de qualité. Le profil que nous recherchons : Vous avez de l'expérience, de la rigueur, et une réelle capacité à manager. Vous aimez autant le produit bien travaillé que la relation humaine. Vous souhaitez vous inscrire dans une maison à taille humaine, où l'on cuisine avec le cœur. Et surtout : vous êtes prêt(e) à reprendre le flambeau d'un Chef respecté. Ce que nous vous offrons : Un CDI cadre avec salaire motivant et primes. 2 jours de repos consécutifs pour préserver votre équilibre. Mutuelle prise en charge à 100 %. Un cadre de travail ressourçant, en pleine nature, propice à la créativité. Une équipe engagée et bienveillante, impatiente de construire cette nouvelle étape avec vous. Et bientôt : une cuisine à repenser pour accompagner l'ouverture de notre futur espace wellness. Informations pratiques : Poste à pourvoir dès que possible Logement possible pour faciliter votre installation Prêt(e) à faire rayonner la cuisine du Petit Kohlberg ? Faites-nous découvrir votre univers ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à Marie-Claude Frick: