Chef de partie H/F

L'hôtel Atlantique et son restaurant sur Belle Ile en Mer (56)recherche, afin de renforcer son équipe pour la saison 2026, un(e) Chef de Partie passionné(e) et motivé(e). Vous serez en charge du poste Entrées et Fruits de Mer , avec pour missions principales : La préparation et l’envoi des entrées froides ainsi que des plats à base de produits de la mer La gestion des stocks et des approvisionnements de votre poste Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire La participation à la mise en place et au bon déroulement du service Vous intégrerez une petite brigade de 5 personnes, dynamique et soudée, où l’esprit d’équipe et la rigueur sont essentiels. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste similaire Bonne maîtrise des produits de la mer Organisation, autonomie et réactivité Esprit d’équipe et sens du détail Conditions : Poste à pourvoir à partir du 1er mai 2026 Possibilité de logement