Chef de cuisine H/F

Bonhomme restaurant recrute son/sa Chef/Cheffe de Cuisine ! Nouvelle saison, nouveau souffle. À la rentrée, Bonhomme amorce une belle évolution : 1) Une structure de carte repensée 2) Une stratégie de communication forte, centrée sur le(la) Chef(fe), sa brigade et la cuisine 3) Un projet vivant, ambitieux, familial On cherche un(e) Chef(fe) passionné(e), à la fois créatif(ve) et rigoureux(se), pour porter une cuisine lisible, généreuse, et profondément axée sur des produits de qualité. Quelqu'un qui a envie de s'exprimer, de construire une équipe solide, et de faire rayonner une cuisine sincère. Le projet : - Construire une carte courte, lisible et saisonnière - Travailler des produits français et de qualité - Encadrer et faire grandir une brigade motivée et soudée - Collaborer étroitement avec la direction pour façonner l'identité culinaire de Bonhomme - Devenir une figure visible de notre communication Le profil qu'on cherche : - Solide expérience en gastronomique / bistrot / néo-bistrot - Leadership bienveillant, sens de la transmission et du collectif - Maîtrise technique, sens de l'organisation et créativité assumée - Envie de construire un projet sur le long terme - À l'aise avec une mise en avant de son travail et celui de son équipe Ce qu'on propose : - Liberté créative dans un cadre clair - Cuisine ouverte, fournisseurs de qualité, brigade à taille humaine - Communication forte axée autour de la cuisine, la brigade, et la carte - Projet en pleine relance - Salaire selon profil Si vous êtes intéressés n'hésitez pas à nous contacter !!