Responsable de salle H/F

SAISON D'HIVER 2024-2025 RESTAURANT D'ALTITUDE MAITRE RESTAURATEUR À L'ALPE D'HUEZ Station de ski - Montagne française CDD saisonnier - Novembre à avril (6 mois) 200 couverts/jour - Équipe de 9 serveurs - Label Maître Restaurateur Vous êtes passionné(e) par la restauration de qualité, le management d'équipe et le service client en environnement exigeant ? Rejoignez notre établissement d'altitude, reconnu pour sa cuisine maison et son ambiance conviviale au cœur de la saison d'hiver. Vos missions : - Superviser les services - Encadrer une équipe de 9 personnes - Garantir une expérience client fluide et chaleureuse - Participer activement à la dynamique commerciale Profil recherché : - Expérience confirmée en direction de salle ou maître d'hôtel (min. 3 saisons) - Exemplarité, leadership, sang-froid - Sens du détail, relationnel fort, organisation Rémunération : 4000 à 5000 euros bruts selon expérience (primes sur CA et ratio ' coût matière ')