Chef de partie H/F

Lieu : Elch Restaurant Type de contrat : CDI À propos de nous : Ambiance scandinave, façon chalet de montagne, chic et décontractée. Voilà le Elch : chaleureux, enchanteur, prêt à vous accueillir. La salle à manger offre deux espaces distincts, côté 'cheminée' feutré, avec son feu ouvert en hiver, côté 'véranda' tout en lumière. Grande terrasse par beau temps, spacieuse, fleurie où l'eau qui ruisselle vous apaise. Elle vous fera oublier le temps qui court... Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la gestion autonome d'un poste (chaud, froid, etc.), en garantissant la qualité et la régularité des préparations. Missions principales : Gérer un poste en autonomie dans le respect des fiches techniques Participer aux mises en place et envois pendant le service Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à son entretien Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie Connaissances techniques solides en cuisine Esprit d'équipe, rigueur et créativité Bonne gestion du stress et sens des responsabilités Nous offrons : Salaire attractif selon expérience Possibilité d'évolution au sein de l'établissement Repas fournis / Avantages en nature Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante Candidature : Envoyez votre CV à