Chef de partie H/F, Commis de salle / Runner H/F

Le Golf Club du Domaine Impérial à Gland en Suisse cherche : 1) Un commis de salle en CDD du 15.06.2025 au 15.09.2025 : Votre mission : • Préparation de salle, dressage de tables de manière minutieusement et avec respect des détails • Assister les chefs de Rang et participer au service • Débarrasser les tables, nettoyer et ranger les équipement de service en suivant les procédures en vigueur • Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en salle • Contribuer à l'image de marque du Domaine Impérial Votre profil : • Expérience min 2 ans dans le service • Connaissance des techniques du dressage et débarrassage des tables • CAP/BEP hôtellerie-Restaurant ou équivalence, un atout • Grande rigueur, ponctualité et sens de l'hygiène et sécurité • Bonne présentation, dynamique et respect des standards de qualité et de service 2) Un chef de rang en CDD dès que possible jusqu'au 14.12.2025 : Votre mission : • Accueil et assurer un service soigné aux membres du club et de leurs invités • Présentation des cartes mets et vins, prise de commandes et conseils • Gestion du Rang et coordination avec les équipes • Encadrement des commis de rang et veiller à la qualité du travail et présentation • Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de protocoles et règlements Votre profil : • Connaissance des différents types de service et œnologie • Expérience confirmée en service dans des établissements de prestige, min 2 ans • CAP/BEP hôtellerie-Restaurant ou équivalence, un atout • Maîtrise de la gestion des réclamations • Maîtrise de la langue anglaise • Excellente maîtrise procédures d'hygiène et sécurité • Bonne présentation, soucis du détail, ponctuel, esprit d'équipe, dynamique et sérieux Nous offrons : • Cadre de travail prestigieux entre Genève et Lausanne • Excellente ambiance de travail • Place de parking gratuite • Possibilité de logement En cas d'intérêt, adressez-nous votre lettre de motivation, CV et photo à l'adresse ci-dessous. Une réponse sera donnée uniquement aux personnes correspondant au profil demandé :