Responsable de salle H/F

Notre corner Roméo cherche son futur assistant responsable de site H/F pour rejoindre son équipe dans une ambiance vintage et colorée. Situé dans le quartier Bassin à flot, plus précisément dans les halles de Bacalan, c'est l'adresse incontournable de la dolce vita à la bordelaise. Vous serez en charge des missions suivantes : Management et encadrement des équipes : gestion des équipes, formation interne, gestion des plannings, transmission des informations et lien avec le service RH. Gestion et exploitation courante : commandes fournisseurs, gestion des stocks, suivi des installations Participer au bon déroulement du service et envoi, effectuer les encaissements et la caisse, fidélisation clients Mettre en œuvre la politique commerciale de l'établissement et veiller à la fidélisation et à la satisfaction de sa clientèle. Profil souhaité : Cursus hôtellerie restauration Expérience exigée sur un poste de management Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients Type de poste et avantages : · CDI · Rémunération selon profil = fourchette 2100/2300 euros net pour 195h mensuelles · Possibilité d'évolution sur le groupe · Prise du repas sur place Vous êtes curieux(se), volontaire et vous avez envie d'être notre futur assistant responsable de site H/F à travailler dans un environnement Italien gourmand et prêt(e) à vivre l'aventure avec nous, n'hésite plus, c'est ici que ça se passe ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à Pour en savoir un peu plus sur le groupe : Https://maisonfaberlascombes.fr/ Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel