Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles. Passé une double allée de platanes centenaires, la maison, une bastide du XVIème siècle, se laisse peu à peu découvrir. Entourée de pins et de cyprès, elle se déploie sur près de 1700 m carrés et propose 5 chambres et suites rénovées dans un style épuré qui met à l’honneur les enduits à la chaux, le rotin et les meubles provençaux. Tout autour de la maison, différents jardins se succèdent le long des ruisseaux qui serpentent à travers le domaine : parterres de buis savamment taillés, esplanade de cyprès, champs d’oliviers formés en topiaires : leur variété est fascinante. Dans le parc, une piscine chauffée et un tennis sauront satisfaire les plus sportifs. Sa proximité avec le cœur de Saint Rémy - a` peine 4 minutes à vélo, mais également des magnifiques paysages des Alpilles, font du Domaine de Chalamon un lieu idéal de vacances pour découvrir, ou redécouvrir, la Provence. Nous recherchons notre Plongeur(se) pour un CDD de juillet à octobre 2026 ! Vos missions : - Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins - Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité - Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre - Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité - Gérer l’approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service - S’assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...), et vider ces déchets - Gérer l’approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci - S’assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service - Participer à certains travaux de la cuisine - Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation Profil : - Capacité à travailler efficacement - Organisé(e) - Rigoureux(euse) - Esprit d'équipe Ce que nous vous offrons - Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Prime Cooptation - Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces