Office Manager / Assistant Administratif H/F (Stage/Apprentissage)

Les Hôtels Esprit de France comptent 10 hôtels 4* à Paris, 1 hôtel 5* à Aix-en-Provence, 1 hôtel 4* à Lens. Notre démarche consiste à dépasser la simple notion d’hébergement pour y introduire une dimension culturelle et à fédérer des lieux qui partagent les mêmes exigences de qualité et d’harmonie. Esprit de France est une filiale à 100% de la Compagnie Lebon. Elle réalise un CA de plus de 50 millions d’ euros par an et compte une équipe de plus de 300 personnes (dont 15 personnes au siège). Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. Nous recherchons un(e) Stagiaire Gestion de Projet Transverse afin d’accompagner notre Directeur Technique dans la coordination et l’organisation du service technique du siège d’Esprit de France avec ses établissements hôteliers. Ce stage offre une immersion complète dans la gestion opérationnelle et stratégique d’un service essentiel à la bonne tenue de notre collection d’hôtels. En tant que Stagiaire Gestion de Projet Transverse, vous jouerez un rôle clé dans la coordination et l'organisation du service technique. Vos missions incluront : Gestion administrative et financière Suivi et traitement des devis et factures Suivi budgétaire des projets en cours Classement et archivage des documents techniques Organisation et coordination Planification et suivi des projets via des rétroplannings Organisation des réunions et gestion des agendas Suivi de l’avancement des plans d’action et des levées de réserves des bureaux de contrôle Documentation et suivi des procédures Structuration et mise en page des procédures HQSE avant diffusion Suivi des échéances et relances si nécessaire Communication interne et reportings Facilitation des échanges entre le service technique, les directeurs d’hôtels et les autres départements Rédaction de comptes-rendus et élaboration de reportings réguliers De formation supérieure, vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant. Vous faites preuve d'autonomie, de proactivité et êtes capable de gérer plusieurs projets simultanément. Doté(e) d’un excellent sens du relationnel, vous appréciez le travail en équipe et relevez les défis avec enthousiasme. Vous recherchez une expérience pluridisciplinaire alliant coordination opérationnelle et réflexion stratégique. Étudiant(e) en école hôtelière, école de commerce ou en gestion de projet - Aisance avec les outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint) - Rigueur, organisation et autonomie - Bon relationnel et esprit d’équipe - Une première expérience en gestion de projet ou dans le secteur hôtelier serait un plus