Pâtissier H/F

PATISSIER(RE) CDI TEMPS COMPLET La Maison Boutary, maison de gastronomie familiale aux 4 restaurants (Paris/Tokyo) et productrice de caviar recherche un(e) pâtissier(re) pour son restaurant bistronomique des Batignolles. Le Petit Boutary est un restaurant sans contrainte aucune, où un chef exprime son talent au jour le jour, avec comme seule inspiration le marché du jour et comme seul guide l'envie de faire plaisir. Son chef Roméo Agbodjan propose uniquement un menu surprise, déclinable de 4 à 6 assiettes, dans lequel se succèdent des saveurs acidulées et des associations originales mâtinées d'influences africaines. Nous recherchons une personne force de proposition pour l'élaboration des desserts, création et mise en place mais également quelqu'un qui pourra participer au service avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : - Autonomie - Polyvalence - Expérience en cuisine gastronomique - Intérêt pour les bons produits, et produits de saison - Maitrise des desserts à l'assiette DURée / RYTHME : Poste en CDI temps complet du Mardi au Samedi, en coupure Repos Dimanche et Lundi Congé annuel en aout et en janvier Rémunération : A partir de 2200€ net CDI temps complet Évolutifs en fonction du profil + pourboires Contact : CV et motivation par e-mail à :