Responsable de salle H/F

Responsable de salle (H/F) – Restaurant bistronomique – 40 couverts Nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) pour notre restaurant bistronomique, à l’esprit convivial et exigeant, où le produit, le service et l’humain sont au cœur du projet. Avec seulement 40 places assises, le service se veut précis, fluide et attentionné. Vous êtes le garant de l’expérience client et le lien naturel entre la cuisine et la salle. Vos responsabilités : · Accueil et prise en charge des clients tout au long de leur expérience · Organisation et supervision du service en salle · Management, formation et accompagnement de l’équipe · Veille au respect des standards de service et à la qualité globale · Participation active à l’évolution de l’expérience client Profil recherché : · Passionné, expérience solide en salle, idéalement en bistronomique ou restauration haut de gamme · Sens aigu du détail, de l’accueil et du relationnel · Leadership bienveillant et esprit d’équipe · Envie de s’investir durablement dans un projet à taille humaine Conditions : · CDI – temps plein · Rémunération selon profil et expérience (2500 – 2800€ brut) · Cadre de travail sain, respectueux et structuré Un poste clé pour un(e) professionnel(le) passionné(e) par le service et l’expérience client. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Flextime Intéressement et participation Prise en charge du transport quotidien