Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

Martigues | CDI 42h/semaine | Cuisine Méditerranéenne Nous sommes un restaurant familial spécialisé en cuisine libanaise et arménienne, situé à Martigues, avec une équipe soudée et passionnée par le fait maison, les produits frais et la générosité des saveurs orientales. Ton rôle : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) capable de : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect de notre identité culinaire Participer à la gestion de la cuisine au quotidien (organisation du poste, hygiène, anticipation des besoins) Travailler en collaboration directe avec le responsable pour garantir la qualité et la fluidité du service Proposer, si tu le souhaites, des idées créatives pour enrichir la carte ou améliorer les process Encadrer ponctuellement un commis ou un apprenti et transmettre ton savoir-faire dans la bonne humeur Ce que nous offrons Contrat CDI de 42h/semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine Repas sur place avec l'équipe (ambiance familiale garantie) Mutuelle santé incluse Possibilité d'évolution et de responsabilités Une équipe humaine, bienveillante, qui aime son métier Profil recherché Tu es autonome, rigoureux(se) et fiable, avec un vrai sens de l'organisation Tu as au moins 2 ans d'expérience en cuisine (cuisine du monde, méditerranéenne, traditionnelle...) Tu es capable de tenir un poste seul pendant le service et de garder ton sang-froid Tu es curieux(se), motivé(e) et tu aimes travailler dans une ambiance familiale et respectueuse Poste à pourvoir immédiatement Envoie ton CV :) À très bientôt !