Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

Apprenti-e salle H/F – Contrat d'apprentissage Le Restaurant Les 110 de Taillevent Paris offre un voyage initiatique au cœur de l'œnologie et de la convivialité. Le Restaurant propose un concept original où la ligne culinaire s'accorde aux 110 vins au verre. Structurée tout en étant ludique, la carte s'articule autour de quatre accords pour chaque plat. Le Restaurant met à l'honneur les grands classiques de la cuisine française, soulignant les saveurs authentiques d'une cuisine raffinée et généreuse. Le Restaurant, ouvert 7/7, est situé au cœur du triangle d'or (8e) et fait partie du Groupe Gardinier dont l'ambition est de devenir l'acteur de référence de l'art de recevoir à travers la gastronomie, le vin et l'hospitalité.  Sous la supervision de votre chef de service, vous serez amené (e) à: Accueillir et servir les clients de l'établissement Être garant (e) de la propreté de la salle de restaurant Être garant (e) du déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge et donc de la satisfaction client Avant tout, nous recherchons une personne motivée avec une forte envie d'apprendre et de progresser. Notre équipe vous aidera à développer vos talents. Nous recherchons un-e alternant-e (en contrat d'apprentissage) de niveau CAP, BEP, brevet professionnel, bac professionnel, bac technologique ou BTS... Passion et goût de l'excellence, intérêt marqué pour les arts culinaires et la gastronomie, organisation et rigueur sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction. INFORMATIONS PRATIQUES & AVANTAGES: Lieu de travail: 195 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires Accompagnement et formation: Parcours d'intégration Ateliers formation ' 3C ' : Curiosité, Compétence, Culture Avantages Groupe Gardinier Avantages sociaux: Frais de transport, prime de cooptation