Adjoint de direction de restaurant H/F

Le Café de Flore recrute un sous-Directeur d'exploitation Contrat en CDI 39h/semaine. Planning : 2 jours du matin 3 jours du soir. Placé sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous organiserez et contrôlerez le service en salle et à la caisse en veillant au respect des normes en vigueur dans l'établissement. Vous aurez un rôle important pour la prise en charge des clients tout au long de leur présence. Vous vous occuperez des commandes, inventaires, sorties de stock et contrôle des livraisons ainsi que de divers tâches administratives soit ponctuellement soit quotidiennement (registre de présence, planning, contrôle facture etc…). La maîtrise de l'anglais et une solide expérience dans le management d'une équipe de garçons de café sont indispensables. Envoyez CV :