Chef de cuisine H/F

Bonjour, Notre restaurant de charme, au coeur de la ville de Bulle dans le canton de Fribourg, cherche un chef de cuisine pour diriger notre brigade de 4 personnes. Nous cherchons donc une personne expérimentée (au moins 3 ans dans un poste similaire), autonome, dynamique, créative et passionnée par la cuisine. Les tâches principales: - élaboration des cartes saisonnières - passer les commandes - gestion du stock de la cuisine - gestion de l'équipe de cuisine - contrôle qualité des plats qui sortent (qualité des plats primordiale pour notre établissement) - gestion et respect des règles d'hygiène en vigueur dans notre région Le poste est un CDI à 100% disponible de suite ou dès le 1er septembre, horaire coupé du mardi au samedi. Nous avons 2 jours consécutifs de congé où le restaurant est fermé, qui sont le dimanche et le lundi. Salaire attractif avec 13ème salaire en plus. Notre restaurant propose une gamme de mets traditionnels de brasserie et de la région, mais nous les proposons d'une bonne qualité, d'une belle finesse et d'un dressage soigné. Nous avons également quelques plats plus créatifs. Nous vous remercions d'ores et déjà de l'attention que vous avez porté à notre annonce et n'hésitez pas à envoyer votre dossier complet à . Avec nos meilleures salutations, La direction Café-Restaurant La Promenade 1630 Bulle