Chef Pâtissier H/F

Chef Pâtissier (H/F) — Restaurant Étoilé Alan Geaam Le restaurant étoilé Restaurant Alan Geaam recherche un(e) Chef Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) afin de rejoindre sa brigade et participer au développement de l’univers gastronomique du Chef Alan Geaam. Vos missions - Élaborer et réaliser les desserts à la carte ainsi que les créations saisonnières - Participer au développement de l’identité sucrée du restaurant - Gérer la production quotidienne et les mises en place - Encadrer et former l’équipe pâtisserie - Assurer le respect des normes d’hygiène et de qualité - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et les équipes de cuisine Profil recherché - Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique ou étoilée - Sens du détail et de l’excellence - Créativité, organisation et autonomie - Capacité à travailler dans un environnement exigeant - Esprit d’équipe et attitude positive Nous offrons - L’opportunité de rejoindre une maison étoilée reconnue - Un environnement de travail stimulant et créatif - Une équipe passionnée et dynamique - De belles perspectives d’évolution - Rémunération attractive selon profil et expérience Informations - Poste basé à Paris - Repos Samedi et Dimanche - Coupures - CDI - Disponibilité : dès que possible