Chef de partie H/F, Commis Pâtissier H/F, Maître d'hôtel H/F, Commis de salle / Runner H/F, Réceptionniste H/F, SPA Praticien H/F

Le Domaine du Roncemay recrute ! Situé à Chassy, dans l’Yonne, à seulement 1h15 de Paris en train (moins de 2h en voiture), le Domaine du Roncemay vous accueille dans un cadre naturel privilégié, au cœur de la Bourgogne. A propos du Domaine du Roncemay Le Domaine du Roncemay est une maison emblématique, aujourd’hui en pleine évolution, qui conjugue avec harmonie gastronomie, hôtellerie de charme et bien-être. Cet établissement 4 étoiles à taille humaine, composé de 23 chambres et suites, allie le cachet authentique d’une longère bourguignonne au raffinement du Château du Roncemay, une élégante demeure bourgeoise. L’expérience proposée aux hôtes est complète : un spa d’exception, un environnement naturel préservé, et une offre culinaire portée par un restaurant gastronomique étoilé, reflet d’une cuisine exigeante et inspirée. Rejoindre le Domaine du Roncemay, c’est intégrer un lieu de vie en plein renouveau, animé par des équipes passionnées, engagées et soudées, où l’exigence, le sens du détail et la qualité du service sont au cœur de chaque métier. Dans le cadre de notre développement et de projets ambitieux aux côtés de Clément Vergeat et Marine Mateos, nous recrutons en cuisine et en salle. Pour le restaurant gastronomique Erre 1 étoile au Guide Michelin, nous recrutons : - Maître d'hôtel - Chef de partie - Demi-chef de partie - Commis de cuisine - Commis de pâtisserie Pour le bistrot du Château, nous recrutons : - Commis de salle Pour le spa : - Praticienne (soin visage et corps) Pour l'hôtel : - Réceptionniste bilingue Conditions • Logement possible pendant la période d’essai ou la saison • Types de contrats proposés : CDI, CDD saisonnier, Extra week-end (salle) Pourquoi nous rejoindre ? • Un cadre de travail unique, au vert, aux portes de Paris • Un projet culinaire ambitieux et en pleine évolution • L’opportunité de travailler aux côtés de chefs reconnus Envie de rejoindre l’aventure ? Nous serions ravis de vous rencontrer. Envoyez votre candidature dès maintenant à