Econome H/F, Magasinier H/F, Acheteur H/F, Responsable de Flux - Logistique H/F

ECONOME H/F. Rattaché au Chef Exécutif et au Responsable de la Gestion Opérationnelle. En sa qualité d'Économe, le salarié exercera les fonctions suivantes : •Réceptionne et contrôle les marchandises liquides, solides et non alimentaires •Veille au respect des procédures de réception et de sortie des marchandises •Veille à l'application des procédures mises en place par le Directeur des opérations et le Chef de cuisine •Assure les commandes de produits d'entretien •Veille au respect des par-stock ainsi qu'à la propreté des stocks de l'établissement •Fait correspondre les bons de commandes et bons de livraisons aux factures avec le contrôleur de gestion •Utilise et suit la bonne tenue du logiciel de gestion des stocks avec le contrôleur de gestion •Effectue les inventaires de fins de mois et analyse les écarts constatés •Participe à la réalisation des fiches techniques •Contrôle et suit les stocks au back office •Réalise des études ponctuelles dans le cadre de l'amélioration des ratios.