Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

Notre bistrot de quartier, Café Madame, situé dans le 6ème arrondissement à deux pas du Jardin du Luxembourg, recherche un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe et participer à la création d’une cuisine traditionnelle , et généreuse. Clientèle mixte : habitués du quartier & touristes. Ce que vous ferez concrètement : • Participer à la mise en place des postes (chaud, froid) • Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes d’hygiène (HACCP) • Dresser et envoyer les plats pendant le service • Assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste de travail • Travailler en coordination avec l’équipe de salle Ce que l’on vous propose : • Journées de travail en continu • 2 jours de repos consécutifs • Une équipe bienveillante et exigeante pour vous faire progresser Vous êtes : • Curieu(se)x et passionné(e) par la cuisine • Rigoureu(se)x et attentif(ve) à l’hygiène • Organisé(e) et volontaire • Motivé(e) pour apprendre et évoluer dans un environnement exigeant Merci de nous adresser votre emploi du temps lors de votre candidature. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’attendez plus et envoyez-nous votre CV ! Type d'emploi : Alternance Niveau d'étude : CAP / BEP / BAC PRO Durée du contrat : 1, 2 ou 3 ans Date de début prévue fin juillet ou fin août.