Chef de rang H/F

CHEF(FE) DE RANG Nous recherchons un ou une Chef(fe) de Rang pour la saison d'été 2024. Poste logé dans une chambre indépendante au sein d'une colocation au cœur de Vaujany, et nourri pendant vos heures de travail. L'Hôtel le V**** de Vaujany est un Hôtel de charme dans un Village de montagne authentique, Vaujany, sur le Domaine skiable de l'Alpe d'Huez (50km de Grenoble) : 25 Chambres, 1 Spa Pure Altitude, 1 table gourmande, 1 bistrot raffiné, 1 Bar/lounge, 2 Chalets**** de 17 appartements. Un accueil comme dans une maison d'Hôte, une proximité avec les clients, une relation personnalisée qui donne tout son sens à l'hospitalité chaleureuse que nous souhaitons développer au sein du Domaine du V****. Vous intégrez le Bistrot d'IDA, sous la responsabilité du Maître d'Hôtel. Vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle : - Dressage et mise en scène de la salle, - Prise de commande - Service - Présentation des plats, découpage, flambage, - Débarrassage des tables - Participer à l'amélioration du service pour garantir la meilleure qualité à nos clients - Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des locaux et du matériel Profil Recherché : - Vous aimez l'ambiance feutrée des restaurants et des hôtels de luxe, - Connaissance des règles, des usages et des techniques du Service, - De préférence Formation hôtelière (1 à 3 années d'expérience) - Passion du métier et de la relation client, - Volonté d'apprendre, - Grand sens du travail en équipe, - Ponctualité, discrétion et courtoisie, - Dynamisme, Polyvalence et Rigueur, - Anglais parlé, Venez rejoindre une équipe dynamique qui aime son métier. Nous disposons d'un produit unique avec beaucoup de charme et d'élégance, qui ne demande qu'à être mis en valeur par ses équipes.