Chef de rang H/F

OUVERTURE – Rejoignez l’aventure ESKAL - horaires ///COUPURES/// Eskal est un nouveau restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement de Paris, proche Madeleine, gare St-Lazare. Projet porté par le chef Alexandre Chambat. Notre ambition : proposer une cuisine moderne et sensible, à la croisée des influences, avec un haut niveau d’exigence et une identité forte dans un cadre haut-de-gamme, cosy, moderne. Place assises au comptoir face à la cuisine ouverte, places assises dans la grande salle en angle donnant sur le parc Louis-XVI et son arbre centenaire. Eskal, c’est avant tout un projet humain : construire une équipe soudée dès l’ouverture, grandir ensemble et viser l’excellence dans un cadre structuré et bienveillant. Nous recrutons pour l’ouverture les postes suivants // NÉCESSITÉ d'être disponible dès début-Mai. Conditions tout en bas de l'annonce, après les postes recherchés: CHEF DE RANG (H/F) Expérience confirmée en restauration gastronomique Maîtrise du service et sens du détail Capacité à gérer un rang en autonomie Sourire obligatoire, sens de l'accueil, envie réelle de proposer le meilleur à nos client. Esprit d’équipe Excellente présentation et relation client Salaire: 2100€NET -> quand la formation est terminée ( formation au service souhaité, connaissance parfaite du menu et de ses explications + accords vins + accords Nihonshu et autre à voir avec la direction). - 2000€NET pour commencer. + Pourboires COUPURES + 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et Lundi) Ouverture prévue: Début Mai 2026