Barman(maid)

THE BELL & LE LOUNGE BAR RECRUTENT Ouverture prochaine – Paris, Les Halles Au cœur du quartier vibrant des Halles, un nouveau concept intégrant un Bar à cocktail et un Pub s’apprête à voir le jour. Ici, on ouvre deux bars avec du caractère. Deux lieux pensés pour être incarnés. Des endroits dont on se souvient à cause de celles et ceux qui sont derrière le bar. Nous recrutons des Barmans, qui existent derrière mais aussi devant leur comptoir. THE BELL – PUB BRITISH DE CARACTÈRE Bois sombre. Cuir patiné. Comptoir vivant. The Bell, ce n’est pas un décor. C’est un pub qui doit vibrer. On y sert des bières artisanales régionales, des spiritueux qui ont une histoire, des vins choisis. On y mange une cuisine aux notes indiennes, franche, épicée, sans compromis. Chez The Bell, ton rôle : • Envoyer du service avec énergie et générosité • Créer du lien avec les clients, habitués comme curieux • Conseiller sur les bières, spiritueux et cocktails avec conviction • Participer à l’ambiance : ici, on parle, on échange, on vit • Travailler avec efficacité, rapidité et rigueur. Si tu aimes le silence, les services trop lisses et les bars sans âme, ce n’est pas pour toi. LE LOUNGE BAR – ÉLÉGANCE, TENSION, PRÉCISION Ici, on baisse le volume mais on monte le niveau. Lumières feutrées, champagnes premium, cocktails précis, service élégant. Au Lounge Bar, ton rôle : • Réaliser cocktails classiques et signatures avec rigueur • Offrir une expérience fluide, chic et attentionnée • Être attentif aux détails, au geste juste, au timing • Conseiller une clientèle exigeante, sans jamais être guindé Ici, on cherche des barmans soignés, précis, fiers de leur métier. Pourquoi nous rejoindre ? • Parce que tu participes à une ouverture • Parce que tu intègres une équipe fondatrice • Parce que tu travailles dans des lieux qui ont une vraie identité • Parce que tu peux évoluer avec le projet Par souci de lisibilité, cette annonce est rédigée au masculin. Le poste est toutefois ouvert à toutes et à tous, sans distinction. Profils attendus : • Expérience confirmée en tant que barman • Bonne connaissance des boissons et bases solides en mixologie • Vraie présence derrière le bar, sens du rythme et du service • À l’aise avec la pression et le volume • Anglais courant indispensable Tu te reconnais ? Dis-nous clairement quel bar tu veux incarner (The Bell ou le Lounge), Envoie ton CV et quelques lignes sur ta vision du métier à : Si tu hésites encore, c’est peut-être que tu n’es pas la personne qu’on cherche.