Chef barman(maid), Responsable Animation H/F

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : En tant que Responsable Bar et Entertainment h/f, vous êtes chargé de superviser et de gérer efficacement les opérations des deux espaces bars, du bowling, de la salle de billard. Ce rôle implique la création d'expériences de divertissement et de services de qualité pour les clients de l'hôtel. Responsabilités principales : - Superviser les opérations quotidiennes des deux espaces bars, du bowling, de la salle de billard, garantissant un service client de haute qualité en accord avec les normes et les attentes de l'hôtel. - Recruter, former et encadrer le personnel travaillant dans les espaces de divertissement, en planifiant les horaires, évaluant les performances et motivant l'équipe pour atteindre les objectifs fixés. - Assurer la gestion des stocks, les commandes et la rotation des produits, ainsi que l'entretien des installations et de l'équipement conformément aux normes de sécurité. - Concevoir et mettre en ?uvre des événements spéciaux, des promotions et des activités de divertissement pour attirer la clientèle et augmenter la satisfaction des clients. Divers : - Apporter des modifications utiles dans l'organisation ou les méthodes de travail après accord de la hiérarchie, tout en assurant la conformité avec les procédures en vigueur. - Maintenir un sens moral élevé et adopter un comportement positif envers le travail, en informant la hiérarchie de tout incident ou problème survenu dans le déroulement du travail. - Effectuer toute autre tâche demandée par la hiérarchie et respecter les règles d'hygiène, de sécurité et le Règlement Intérieur de l'établissement. Qualités & Compétences indispensables : - Expérience avérée dans des postes de direction commerciale et marketing dans l'industrie hôtelière, de préférence dans des établissements 4 étoiles ou plus. - Connaissance approfondie des systèmes de gestion hôtelière (PMS), des outils de tarification dynamique et des logiciels de réservation en ligne. - Compétences avancées en analyse de données, en gestion budgétaire et en stratégie de tarification. - Excellentes compétences en communication, en leadership et en gestion d'équipe. Rémunération : de 2800 euros /mois