Chef de cuisine H/F

🍽️ Le Barbarossa La Baule cherche son/sa Chef(fe) de Cuisine ! Tu es passionné(e) par la cuisine simple, généreuse et pleine de goût ? Tu aimes l'ambiance des restaurants vivants, avec une clientèle de copains, de familles, de vacanciers ? Alors bienvenue au Barbarossa, un resto en bord de plage à La Baule, où l'on cuisine avec le cœur, dans une ambiance décontractée et professionnelle. ⸻ 👉 Tes missions : • Préparer une cuisine traditionnelle et familiale avec des produits frais : moules, poisson du jour, burgers maison, frites croustillantes… • Gérer une brigade de 6 à 8 personnes dans la bonne humeur. • Être garant de la qualité, de la régularité et du rythme en service. • Proposer des idées simples mais efficaces pour faire plaisir à notre clientèle. • Veiller à l'organisation, l'hygiène et la gestion des stocks. ⸻ ✅ Ton profil : • Expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie. • Organisé(e), autonome, capable de gérer une équipe. • Positif(ve), calme, à l'aise dans une cuisine qui tourne bien. • Si tu sais garder ton sang-froid en plein coup de feu, on t'adore déjà. ⸻ 📍 Ce qu'on t'offre : • Salaire net entre 2800 € et 3300 €, selon expérience. • Aide au logement possible si tu viens de loin. • Un resto chaleureux avec une vraie équipe soudée. • Liberté d'apporter ta touche perso sur les plats. • Un poste à pourvoir dès maintenant, en CDI ou CDD saisonnier, selon ton projet.