Responsable de salle H/F, Sommelier H/F

Au coeur de la Normandie, le Restaurant Chez Roger est un petit bijou où chaque repas se transforme en une fête pour les sens. Avec une vue prendre sur la mer, ce spot chaleureux propose des plats qui allient inspiration locale et créativité, tout en mettant en lumière des ingrédients de saison. La carte des vins natures, soigneusement sélectionnée, fait écho à la simplicité raffinée de la cuisine. Ici, pas de chichis, juste des saveurs authentiques et une ambiance décontractée. Une adresse à ne pas manquer pour les épicuriens en quête de découvertes gustatives ! Nous recherchons un Responsable de Salle passionné(e), prêt à orchestrer une expérience client chaleureuse et mémorable. Si vous avez l'âme d'un leader et que vous aimez faire plaisir, venez rejoindre notre équipe ! Avec vous à la barre, nos clients profiteront d'un service de qualité, tout en savourant une expérience unique. Vous serez en charge de : - Encadrer une équipe de service et veiller à la fluidité de chaque repas. - Accueillir nos convives avec le sourire et les guider dans le choix des vins etc… - Gérer les réservations et optimiser notre belle salle avec vue sur la mer. - Assurer une communication harmonieuse entre la cuisine et la salle. - Écouter nos clients, répondre à leurs besoins et transformer chaque repas en moment privilégié. - Contribuer à la formation de l'équipe, toujours en quête d'excellence. Le profil : Nous cherchons une personne qui : - A une expérience solide en restauration, idéalement à un poste similaire. - Est passionnée par la gastronomie et aime le vin. - Possède un bon sens des relations humaines et un esprit d'équipe. - Aime travailler dans un cadre où le goût et la convivialité primeront. - Est à l'aise avec les outils de gestion des réservations. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail inspirant, avec une vue imprenable sur la mer. - Une rémunération attractive et des avantages. - L'opportunité d'évoluer dans notre établissement au style authentique. - Une équipe dynamique, soudée autour d'une passion commune. - Un logement agréable