Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

CDI 39h – Villeurbanne (Tennis Club de Lyon) Bienvenue à L'Avantage, un lieu d'exception niché dans un écrin de verdure au cœur de Lyon, au sein du prestigieux Tennis Club de Lyon. Ici, on cultive bien plus qu'une cuisine : un esprit de famille, un art de vivre, et une exigence de qualité dans un cadre haut de gamme. Vos missions: Pour rejoindre une équipe soudée, conviviale, et motivée par le goût des bons produits et le sens du service, nous recrutons un(e) Second de Cuisine. En binôme avec notre Chef de cuisine : Vous participez activement à l'élaboration des plats chauds, en respectant notre identité culinaire et nos standards de qualité. Vous l'assistez dans la gestion quotidienne de la cuisine, de la préparation aux services. Vous êtes force de proposition lors des événements et vous contribuez à créer des moments gourmands et mémorables. Vous veillez au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions: Contrat : CDI 39h/semaine Service du midi du lundi au vendredi 1 soir en semaine + 1 dimanche sur 2 (en été) 2 jours de repos hebdomadaire garantis Date de prise de poste : Dès que possible Salaire : À définir ensemble selon votre profil et expérience Vos avantages Vous travaillez dans un cadre agréable : l'une des meilleures terrasses de Lyon, dans un écrin de verdure à côté du Parc de la Tête d'or Votre travail est motivant et polyvalent car vous avez plusieurs casquettes : restaurant le midi, séminaires, cocktails dinatoires, soirées de gala, soirées à thème… Profitez de vos weekends en hiver, vos jours de congé sont les samedis et dimanches Vous pouvez profiter de la salle de fitness du Tennis Club de Lyon Votre profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, BAC Pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 5 ans minimum. Vous avez une bonne maîtrise de la démarche HACCP. Vous êtes habile et rapide dans la réalisation des plats. Organisé et rigoureux, vous avez l'esprit d'équipe. Comment postuler ? Contactez Ester Guidato par téléphone au 06 20 17 62 04 ou par mail : , avec votre CV et lettre de motivation.