Chef de partie H/F

Rejoignez le Groupe Montagnettes ! Nous sommes un acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, et nous commençons notre campagne de recrutement pour l'hiver 2025-2026 ! Nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F) passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Pourquoi nous rejoindre ? Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à l'expérience inoubliable de nos clients, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Possibilité de logement : Nous offrons un cadre de vie agréable pour nos collaborateurs. Environnement stimulant : Intégrez une équipe engagée dans l'excellence du service. Fidélisation : possibilité de continuer sur la saison d'été ****Poste sur Val Thorens **** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine : o Participer à la mise en place et à la réalisation des plats, o Assurer la qualité du service selon sa qualification et spécialité (viande, poisson, pâtisserie…), o Veiller à l'utilisation optimale des marchandises lors des mises en place et préparation, o Porter attention aux stocks et au rangement des réserves, o Participer au rangement et nettoyage de la cuisine, o Travailler en étroite collaboration avec le reste de la cuisine et avec la salle, o Respecter et appliquer les procédures et les directives, o Respecter les règles d'hygiène et sécurité, o Participer à la formation des commis de cuisine, o Assurer la bonne gestion du matériel et des marchandises propres à sa partie.