Assistant / Adjoint de direction H/F (Stage/Apprentissage)

Description du poste QUI SOMMES-NOUS ? LE GROUPE & LE PROJET En plein essor, le groupe Ethik Investment a développé depuis près de 20 ans le concept Dans le Noir ? (Restaurants, Spas, Espaces Sensoriel, Escape game) : des établissements plébiscités par la presse et le grand public et désormais présents dans 8 pays & 13 villes, pour vivre une expérience sensorielle et humaine unique. Les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec plus deux millions de visiteurs et près de 3000 articles dans la presse du monde entier. En savoir + : www.danslenoir.com Pour soutenir notre belle croissance nous recherchons un(e) Super(be) assitant(e) de direction dynamique et polyvalent(e), qui saura retrousser ses manches, pour mener à bien toutes les missions qui lui seront confiées dans l'établissement parisien, le restaurant historique du groupe. Dans le Noir ? Paris, est l'établissement moteur, véritable porte-drapeau du groupe, il est le référent ainsi que le cœur du développement. VOS MISSIONS Vous intégrerez une équipe soudée, dynamique et engagée. Une petite entreprise à l'esprit start up. Faire partie intégrante de notre belle aventure en étant force de proposition et avec un bel esprit d'équipe ! Sous la responsabilité de l'équipe de direction des établissements Dans le Noir ? de Paris, vous pourrez profiter d'une alternance complète et enrichissante ! Participer à la gestion quotidienne et au développement de l'espace sensoriel ; Organiser et coordonner les ateliers et les escape game (réservations, relation client, accueil client, suivi, fidélisation) ; Gestion des commandes fournisseurs, fidéliser les partenaires ; Coordonner le Label Blind Tasting Awards, label indépendant saluant la qualité gustative de produits présélectionnés dans le noir absolu (sourcing et sélection des produits à tester, contacter les producteurs, gestion des sessions de dégustation, suivi et reporting) ; Participer au suivi financier de l'établissement et participez au reporting avec les managers ; Mettre à jour les informations du site internet, la communication sur place ; Imaginer et créer du contenu à destination des réseaux sociaux Dans le Noir ? France en lien avec la chargée de communication du groupe. Participer à l'accueil des groupes d'entreprise, aux soirées clients, journées d'études et privatisations de l'Espace Participer à l'amélioration de l'image de la marque et de ses établissements au quotidien, notamment dans l'information des clients sur les engagements responsables de l'entreprise et sa démarche RSE active, engagée et novatrice dans ce secteur d'activité. Participer à la transmission des messages forts que véhicule la marque Dans le Noir ? PROFIL Spécialisation : Bac+2/5 Communication, Gestion de Projets, Hôtellerie - Restauration, Développement commercial, prospection, Commerce – Vente – Distribution. - Motivé(e) par le challenge et porté(e) par l'envie de s'investir dans un projet porteur de sens. - Première expérience en restauration appréciée. Rigueur, organisation, prise d'initiative, et adaptabilité. - Langues parlées : Français natif, Anglais bon niveau. Maîtrise du Pack Office. - Travail en présentiel uniquement INDEMNISATION PROPOSEE Indemnisation légale + ½ abonnement transports en commun + 4,10€ (dédiés au repas) par jour travaillé READY FOR THE CHALLENGE ? Contactez nous dès à présent avec votre CV et votre lettre de motivation par mail Type d'emploi : Stage Durée du contrat : 6 mois Type d'emploi : Stage Durée du contrat : 6 mois Avantages : Flextime Prise en charge du transport quotidien Formation: Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel) Expérience: Chef de projet H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel