Chef de cuisine H/F

Nous recherchons pour notre établissement situé à Brantôme en Périgord, un Chef de cuisine H/F en CDI. Nous sommes une brasserie traditionnelle. Les horaires et repos varient selon la saison. Fermeture 3 semaines pour les fêtes de fin d'année. Le reste des congés est pris en accord avec la direction . Le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et jeudi toute la journée. La salle possède 30 places assises. En pleine saison, la terrasse accueille 60 places en plus. Vos missions : - effectuer les commandes - créer la carte suivant les saisons avec des produits du terroir - entretenir la cuisine dans un état de propreté irréprochable. Le salaire s'élève à 2200 net par mois min. Le poste est non logé. Si vous êtes un couple et que vous souhaitez un jour votre établissement, alors cette annonce est peut être pour vous ....