Chef de partie H/F, Chef Pâtissier H/F

Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles influences asiatiques. Nous vous offrirons les avantages suivants : Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe. Deux jours et demi de repos hebdomadaires (dimanche, lundi et mercredi soir) Embauché(e) en CDI, vous bénéficierez de 2 jours et demi de repos et 6 semaines de congés par an. Salaire selon profil, sur la base de 42H heures. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de desserts, pâtisseries et viennoiseries selon les recettes établies - Décorer les desserts avec précision et créativité - Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur approvisionnement régulier - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service client Qualifications : - Compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement - Sens du détail et souci de la qualité - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine - Forte passion pour la création culinaire et l'innovation