Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F

Je recherche pour l'Hôtel le bout du parc à Versailles un Responsable FB et son équipe (chef de rang+commis de cuisine). Chez Elegancia Hôtels, nous pensons, nous créons, nous exploitons des hôtels ' à vivre ' offrant plusieurs expériences : hébergement, restauration, bar, évènementiel et bien-être. Notre leitmotiv est de délivrer du résultat à valeur ajoutée : de la rentabilité et du supplément d'âme. Avec plus de 35 hôtels créés, 17 hôtels en gestion, et une équipe de 250 collaborateurs, nous allions performance et esprit d'équipe. Au cœur d'un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Chateau de Versailles, Le Café-Hôtel Le Bout du Parc propose 35 chambres, dont certaines avec une terrasse et vue sur le parc, 30 chalets avec terrasse au style minimaliste et chaleureux, et 12 dortoirs conviviaux, ainsi qu'un café, un restaurant, des salles de séminaire, des espaces communs et une terrasse.