Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

CDD saisonnier Profil recherché: Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e), Second(e) de Cuisine ou Sous-Chef, sens de l’organisation et passion pour le travail de produits frais et de qualité, bonne communication et capacité à travailler en équipe, rigueur, réactivité et forte motivation, esprit saisonnier et disponibilité adaptée aux périodes de forte activité, assurer la continuité du service en l’absence du Chef de Cuisine, superviser l’ensemble de la production culinaire et garantir une qualité constante des plats, veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP