Chef de partie H/F

Le restaurant NESPO est à la recherche d'un CHEF de PARTIE h/f. CONDITIONS : - 3 JOURS EN CONTINUES ET 2 JOURS EN COUPURES. - DIMANCHE ET LUNDI OFF Les missions demandées : Assister le Second et le Chef de Cuisine Maîtriser les postes chauds et froids (mise en place) Maîtriser les méthodes de cuisson en fonction du poste où vous êtes affecté Assurer le service Gestion des marchandises et stock Aide dans les commandes, suivi livraison et échange avec les fournisseurs Connaissance parfaite des normes HACCP Cette liste n'est pas exhaustive. Poste en CDI 2 jours de repos (Dimanche et Lundi consécutifs) Rémunération 2400€ net + pourboires. Mutuelle performante Contact :