Suisse
24/07/2025Chef de cuisine H/F
CDD, Saisonnier
Offre d'emploi – Chef de Cuisine (juillet à octobre) Hôtel Eden Resort – Anzère, Alpes Suisses (1500 m d'altitude) Établissement 3 étoiles L'Hôtel Eden Resort est un établissement trois étoiles réputé pour son atmosphère chaleureuse et son service attentionné. Niché au cœur des Alpes suisses, à Anzère, notre hôtel offre un cadre paisible et inspirant pour les hôtes comme pour les collaborateurs. Dans le cadre de notre saison estivale, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné(e) et créatif(ve), pour rejoindre notre équipe dynamique de juillet à fin octobre. Vos responsabilités • Gérer l'ensemble des opérations culinaires du restaurant de l'hôtel. • Élaborer des menus équilibrés et savoureux, en mettant en valeur des produits frais et locaux. • Encadrer et motiver l'équipe de cuisine (commis, aides-cuisiniers). • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). • Assurer la qualité et la constance des plats servis. • Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs. • Collaborer avec la direction pour adapter l'offre aux besoins de la clientèle, en particulier les habitués. Profil recherché • Expérience confirmée en tant que chef de cuisine dans un établissement similaire. • Créativité, rigueur et capacité à travailler sous pression. • Esprit d'équipe et sens de la communication. • Connaissance des normes d'hygiène et gestion des coûts. • Passion pour la cuisine de terroir et les produits de qualité. • Connaissance du français requise, l'anglais ou l'allemand est un atout. Ce que nous offrons • Un cadre de travail exceptionnel au cœur des Alpes. • Une ambiance conviviale au sein d'une équipe jeune et engagée. • Logement possible selon les disponibilités. • Restauration sur place. • Salaire selon expérience. Intéressé(e) ? Envoyez votre CV et lettre de motivation à : Merci de préciser ' Candidature – Chef de Cuisine ' dans l'objet de votre mail. L'Hôtel Eden Resort s'engage à offrir des opportunités égales à tous les candidats, sans distinction de race, de religion, de sexe, d'orientation, d'identité de genre, d'origine, d'âge ou de handicap.