Chef de partie H/F

Chef de Partie Gestion de son poste : • Organiser son travail pour gérer les services - Stocks - Qualité des aliments • Collaboration de la cuisine : - Travailler en coordination avec le chef de cuisine et le second de cuisine - Guider les commis de rang et les stagiaires. • Garantir la qualité : - Veiller au respect des standards de service et des procédures de l’établissement. o Assurer les préparations, les cuissons, respecter les recettes et les dressages des plats. o Respecter les normes HACCP. - Assurer la liaison avec la salle pour un service synchronisé. Profil recherché : • Expérience : - Minimum 2 ans en tant que chef de Partie dans un établissement similaire. • Compétences : - Maîtrise des techniques de service. - Connaissance des mets et des recettes. - Capacité à gérer le stress et à travailler en équipe. • Qualités personnelles : - Sens du contact et aisance relationnelle. - Rigueur, organisation et réactivité. - Polyvalence et adaptabilité. Les offres : • Contrat : CDD saisonnier 169h/mois • Salaire : 2 550,00 brut • Contrat : CDD saisonnier 186.33h/mois • Salaire : 2 860,00 brut Comment postuler ? - Envoyer CV + lettre de motivation à « » avec pour objet : « Candidature – Chef de Partie »