Responsable Point de vente H/F

À propos de La Table de Cana Antony La Table de Cana est une entreprise d’insertion engagée dans l’accompagnement de personnes éloignées de l’emploi. Nos restaurants en concession IMA, Cluny et les Berges de Seine allient qualité culinaire, accueil chaleureux et mission sociale. Rejoindre nos équipes, c’est contribuer à un projet solidaire, formateur et profondément humain. Nous recherchons un·e Responsable Point de Restauration pour assurer, en contrat d'extra, la gestion d’un espace de restauration au sein d’un lieu socio-culturel engagé, ouvert à tous et ancré dans la vie du quartier. Les missions s’effectuent le lundi en journée, le vendredi soir et le samedi soir à partir de 15h à 23h , en lien avec la programmation du cinéma. Vos missions : - Superviser l’installation, la mise en place, le service et le nettoyage dans une logique de qualité et de respect des normes d’hygiène. - Gérer les stocks, les réassorts et les commandes auprès du siège - Garantir la bonne tenue de la caisse : soldes, préparation des dépôts bancaires, facturation. - Encadrer et accompagner deux salarié·es en insertion dans un esprit de coopération et de bienveillance. - Former l’équipe au dressage, à la mise en place, au service et aux bonnes pratiques d’hygiène. - Assurer une relation client accueillante, adaptée à la diversité des publics (spectateurs, familles, associations, habitants).