Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

À propos de nous : Comptoir Beldi est un restaurant marocain situé en plein cœur de Paris. Notre ambition est de revisiter la cuisine marocaine pour l'adapter à un format moderne et la rendre accessible au quotidien. Nous proposons une carte courte, des petits plats à partager, préparés à partir de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous recherchons : Un(e) apprenti(e) commis de cuisine motivé(e), curieux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et apprendre aux côtés de notre cheffe. Vos missions : -Assister la cheffe et l'équipe cuisine dans la préparation des ingrédients et des plats -Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks -Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats -Assurer le lavage et l'entretien du matériel et de la vaisselle (plonge) -Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire Profil recherché : - Inscrit(e) ou en recherche d'un contrat d'apprentissage en CAP, BP ou Bac Pro cuisine - Sérieux(se), dynamique et volontaire - Capacité à travailler en équipe et envie d'apprendre Informations pratiques : Cette offre d'alternance est à pourvoir à partir du 20 septembre Durée : 1 à 2 ans Lieu de l'alternance : Paris 75002 Type de contrat : Apprentissage Rémunération : entre 486 € et 1 801 € brut, selon l'âge et le niveau d'études Horaires : du mardi au samedi (à definir ensemble) Si tu as envie de rejoindre un projet jeune et innovant où tu pourras exprimer tout ton talent, alors rejoins-nous !