Chef de rang H/F, Serveur H/F, Commis de salle / Runner H/F, Sommelier H/F

Recrutement – Postes en Salle & Sommellerie Restaurant Gastronomique – 2 Étoiles au Guide Michelin Entrée en fonction : Dès que possible Contrat : CDI – Temps plein - CDD Le Restaurant Blanc doublement étoilé au Guide Michelin, portée par une cuisine précise, créative et respectueuse des produits. Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons des professionnels passionnés, animés par le sens du détail, du service et du partage. Postes à pourvoir : • Chef de Rang (H/F) • Sommelier (H/F) • Commis de Salle (H/F) Vos missions Selon le poste, vous serez amené(e) à : • Assurer un service fluide, élégant et personnalisé. • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. • Participer à la mise en place et à l'organisation du service. • Conseiller les clients sur les accords mets et vins (poste en sommellerie). • Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et salle dans une dynamique exigeante et bienveillante. Profil recherché • Expérience en restauration gastronomique (idéalement étoilée) ou grande motivation à évoluer dans cet univers. • Sens de l'hospitalité, rigueur, discrétion et esprit d'équipe. • Présentation soignée, excellente communication et envie d'apprendre. • Français et Anglais professionnel requis ; une autre langue est un plus. ( Japonais et Chinois) • Pour les postes en sommellerie : le diplome de Sommelier est requis ou expérience similaire le validant Ce que nous offrons • Un environnement d'excellence, formateur et stimulant. • Une équipe dynamique, passionnée et soudée. • Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement. • Une clientèle internationale, raffinée et curieuse. • Une attention portée à l'équilibre professionnel/personnel Candidature Envoyez votre CV et lettre de motivation à :