Chef de production H/F
33 - ST EMILION
RESPONSABLE DE CUISINE H/F – SAISON ESTIVALE
L'Auberge de la Commanderie est un hôtel familial idéalement situé au cœur de la cité médiévale avec une vue panoramique sur les monuments et le vignoble de Saint-Emilion.
Pour la saison estivale 2025, nous développons un concept innovant de sandwic
Chef de production H/F
33 - GUJAN MESTRAS
Poste de ' Chef production ' à pourvoir immédiatement.
Pour nos 2 restaurants, port ostréicole bassin d'Arcachon.
- Vous participez à la production et aux mises en place:
*Préparations préliminaires, portionnage, stockage
*Cuissons sous vide, cuissons basse température et pasteuris
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