Le restaurant nomade Ventrus veut lever 1,3 million d'euros Ce restaurant bistronomique nomade, qui accueille des chefs en résidence, entame une levée de fonds afin de financer son développement. jeudi 24 novembre 2022
Ventrus avec vue, un restaurant nomade et écoresponsable Cet établissement éphémère, posé sur les bords du canal de l'Ourcq à Paris, concilie nomadisme, chefs en résidence, carte locavore et démarche respectueuse de... jeudi 7 avril 2022